#食事とサプリの境界線
「食事とサプリの境界線」に関連する記事 17件
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豆乳は毎日飲む意味があるのか — 製品差・イソフラボン・牛乳との置き換えを読む
豆乳を毎日飲む意味を、無調整・調製・豆乳飲料の製品差、牛乳との置換試験、大豆イソフラボン、甲状腺薬・アレルギーの注意から整理します。
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グレープフルーツは薬と一緒に避けるべきか — 食品としての注意点
グレープフルーツと薬の相互作用について、CYP3A、薬物トランスポーター、果実・ジュース・類似柑橘の違い、服薬中の確認点をFDA・厚生労働省・PubMedから整理します。
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人工甘味料は体に悪いのか — WHO・FDA資料と研究の読み方
人工甘味料を、WHOの体重管理ガイドライン、FDA・JECFAの安全性評価、観察研究と介入研究、ゼロカロリー飲料の使い方から整理します。
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オートミールは健康に良いのか — βグルカン・糖質・製品差
オートミールを、βグルカン、LDLコレステロール、食後血糖、砂糖入り製品、量・頻度、食事全体から整理します。
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ナッツは毎日食べる意味があるのか — 量・塩分・カロリーと研究の読み方
ナッツを、心血管研究、糖代謝、食事の置き換え、塩分、カロリー、アレルギー、ブラジルナッツの注意に分けて整理します。
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加工肉はなぜ注意されるのか — 発がん分類・塩分・食事全体を分けて読む
ハム、ソーセージ、ベーコンなどの加工肉について、IARCの発がん分類、観察研究、塩分、食事全体、頻度の考え方を整理します。
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ダークチョコレートは血管に良いのか — カカオフラバノールと糖分の読み方
ダークチョコレートを、カカオフラバノール、血管機能、糖分・脂質、製品差、重金属の注意に分けて整理します。
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はちみつは健康に良いのか — 咳の研究・糖分・1歳未満の注意点
はちみつを健康食品として見る前に、咳の短期研究、糖分としての扱い、1歳未満の乳児ボツリヌス症の注意点を整理します。
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卵とコレステロール — 食事全体と検査値の見方
卵を毎日食べる前に、食事性コレステロール、LDLコレステロール、飽和脂肪酸、観察研究とRCTの違いを整理します。
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コーヒーと健康 — カフェイン・砂糖・睡眠を分けて読む
コーヒーの健康情報を、観察研究、短期試験、カフェイン量、砂糖・ミルク、睡眠、妊娠中の注意に分けて整理します。
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オリーブオイルは健康に良いのか — 地中海食・油の置き換え・摂取量を分けて読む
オリーブオイルを、地中海食、油脂の置き換え、観察研究とRCT、摂取量、製品差、総エネルギーに分けて整理します。
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キムチは腸に良いのか — 発酵食品・塩分・製品差を分けて読む
キムチを発酵食品として読むときに、乳酸菌、野菜、塩分、辛味、製品差、RCTの限界をPubMedと公的機関資料から整理します。
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ブルーベリーは目や血管に良いのか — 果物・抽出物・研究条件の読み方
ブルーベリーを、果物として食べる話、血管機能・認知機能・目の研究、抽出物やサプリとの違いに分けて整理します。
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揚げ物は何が問題なのか — 頻度とアクリルアミドの見方
揚げ物を一律に悪い食品と決めつけず、食べる頻度、油、総エネルギー、外食・加工食品、アクリルアミド、観察研究の読み方を整理します。
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納豆は健康に良いのか — 研究の読み方と注意すべき人
納豆を、大豆食品・発酵食品・ビタミンK源に分けて、観察研究で見られる関連、ワルファリン使用中の注意、サプリを考える前に確認したい点を整理します。
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マーガリンとトランス脂肪酸 — 現在の製品差と注意点
マーガリンを一括りにせず、部分水素添加油脂、トランス脂肪酸、現在の製品差、日本での摂取量、バターとの違いを公的機関資料とPubMedから整理します。
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ヨーグルトを毎日食べる意味はあるのか — 製品差・糖分・乳糖不耐を分けて読む
ヨーグルトを毎日食べる意味を、発酵乳としての研究、製品差、糖分、乳糖不耐、カルシウム源としての位置づけから整理します。
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